Brot braucht Zeit. Wir geben sie ihm.

Sauerteig über achtzehn Stunden geführt, kein Backmittel, keine Fertigmischung. Deshalb hält unser Brot vier Tage und schmeckt am dritten am besten.

Wann was aus dem Ofen kommt

Zweimal am Tag frisch, nicht einmal.

04:30Sauerteig geht in den Ofen

05:30Erste Brötchen, Laden öffnet um sechs

09:00Kuchen und Blechware

13:00Zweiter Schub Brötchen

Aus unserer Backstube

Was ausgeht, geht aus. Wir backen nicht nach und frieren nichts ein.

Roggenmischbrot3,20 €

500 g, Sauerteig über 18 Stunden geführt. Hält vier Tage im Leinenbeutel.

Dinkelvollkorn4,60 €

750 g, mit Sonnenblumenkernen. Meist gegen zehn Uhr ausverkauft.

Brötchen0,55 €

Zweimal täglich frisch, 5:30 und 13:00. Nachmittags vom zweiten Schub.

Körnerbrötchen0,75 €

Mit Leinsaat und Sesam, auf Wunsch aufgeschnitten.

Blechkuchenab 22 €

Streusel, Apfel, Pflaume nach Saison. Ganzes Blech reicht für 20 Stück.

Sahnetorteab 34 €

26 cm, drei Werktage Vorlauf. Schrift 4 € extra.

Belegte Platte36 €

20 Hälften gemischt, vegetarisch auf Anfrage. Lieferung ab 80 € frei.

Betriebslieferungab 15 €

Feste Tage, Änderung bis 15 Uhr am Vortag, Rechnung monatlich.

Laden und Bestellung

Für Kuchen, Torten und Platten rufen Sie an oder kommen vorbei. Im Laden geht es meist schneller, weil wir dann gleich zeigen können.

Telefon02381 556677

LadenHeessener Dorfstraße 6, Hamm

ÖffnungMo–Sa 6:00–18:00

Sonntag7:30–11:00

TortenDrei Werktage vorher

LieferungStadtgebiet ab 15 €